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 饮料加工茶(类)饮料建厂方案

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设计图纸

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装修施工

厂区地面及围墙:

1、厂区的道路应用水泥、沥青、或砖石等硬质材料铺成,厂区内的裸露地面应全部进行绿化,有良好的排水系统;

2、厂区周围应设置围墙,墙高1.8米以上,距离地面至少30cm部分应采用密闭性材料建造。

生产车间:

1、地面要求

车间地面使用水磨石、混凝土、瓷砖、环氧地坪、耐磨金刚砂等做成,地面适当有坡度(以 1.0%~1.5 为宜)。地漏应设置在坡度低的地方,排水出口应有防止动物侵入的装置,废水应排至废水处理系统或经其他方式处理;

2、墙面要求

墙面用浅色瓷砖或其它防腐蚀材料装修高度不低于 1.5m 的墙裙;其余墙壁用浅色防水防霉涂料覆涂,墙角、地脚应具有适当的弧度,曲率半径应在3cm以上,以利清洗消毒;

3、门窗要求

车间的窗户不宜设置内窗台,若有窗台,则要设于地面米以上,且台面应内倾斜 45 。门、窗应有防鼠板(55 公分-60 公分)、防蚊蝇、防尘设施。纱窗应便于拆下洗刷,作业时需要打开的窗户应设置应拆卸清洗的 26 目以上的双层不生锈纱网

4、天花板要求

天花板应选用不吸水、表面光洁、耐腐蚀、耐温、浅色材料覆涂,要有适当的坡度,在结构上减少凝结水滴落。天花板与车间地面距离应在 3.5 米以上;

5、通风排气要求

装置通风设备并保持通风良好,通风排气装置应便于维护、更换、通风口应装有耐腐蚀网罩,进气口应据地面2m以上,并远离污染和排气口,排气口应有防止动物侵入的措施;

6、其他要求

车间要安装防爆灯、紫外线灯(每平米不少于1.5W,紫外线灯离地面2.5米左右)、准清洁区和清洁作业区应相对密闭,设有空气处理装置和空气消毒设施,对于热灌装工艺的应为10万级以上清洁厂房;后杀菌和无菌灌装工艺,必需安装粗效和中效空气净化设备,保证空气循环次数10次/小时以上。

更衣室:

更衣室应有水龙头(应为感应式或者脚踩式),烘手机、消毒器、过脚池(长度大于门的宽度,宽度人一脚跨不过去,深度根据工鞋自定)、瓷砖贴到顶的要求,二更与之衔接风淋室。

厕所:

应有冲水、排臭装置以及非手动开关的洗手设施和供洗手用的清洗剂,装配纱窗和自动关闭的纱门,地面采用瓷砖或水磨石。



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设备仪器

茶类饮料设备清单

茶类饮料出厂检验项目及化验仪器相关内容

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